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乐小姐蛋糕店里平时上班只有我和楼上做面包那姑娘。那姑娘姓段,就称她为段小姐吧,段小楼刚刚大学毕业,本科学的法律,年初在老家相亲,后来和相亲对象来了呼市,她也是刚刚在这个蛋糕店上班一个月。她是打算以后和对象想开个蛋糕面包店,来乐小姐锻炼的。
说说乐小姐蛋糕店,它的前主人姓乐,店名就叫乐小姐了,乐小姐我见过一面,很精干很能干的一个女人。这个蛋糕店她经营了三年,年初碰到疫情付不起房租,已经接近倒闭,于是就在两个月前以两万块钱的价格盘给了现在这个老板。
现在这个老板之前是做导游的,因为疫情原因,失业在家,他是乐小姐的朋友。后来他又拉了个他的朋友俩人每人一万块钱跟乐小姐手里接下了这个店。
段小姐是他招的第一个员工,每天出一些手撕面包,热狗啥的可以包装的面包摆在大厅卖。
我是他招的第二个员工。我来了,每天便出些简单的甜点,有时候做个一两个蛋糕。
生意当然不好,四个外行人勉强维持着开门状态,一天营业一二百块钱的时候也有。两个老板一个在忙活开车,另一个是个胖子,胖子每天忙活市场上卖水果,巴盟香瓜,西瓜等等。
用老板的话说:现在这个店就是我俩在外边挣钱来养活你俩。我俩指的是段小楼和我两个虽然能干活,但是干活不精的两个半个眼员工。
就是在乐小姐蛋糕店磨洋工的这段时间我认识了一个叫周程诗的另一个蛋糕店的老板。
无聊玩相亲软件,我在里边发的朋友圈有蛋糕,面包的图片。这个姑娘在下边评论道:我也是开蛋糕店的。
聊多了便加了微信,才知道她就在我们蛋糕店不远处,这天下午她不忙,她骑了个小黄车便来了我们店里,我当然也不忙了,我们关于这行业聊了很多。
周程诗属鸡,和我同岁,比我月份大。她在六中东门马路对面自己开了个蛋糕店,店面不大,她说自己投资了11万弄了个店,店里只有她一个人,她是又当老板又当员工,又当面包师又当裱花员。
周程诗有个三岁的女儿,在上幼儿园,但她没有老公,据她说她的女儿没有见过她爸爸,也就是说她是属于离婚的状态,她前夫是个东北人,离婚具体原因咱不得而知。
我下班了不着急回家,路过转个弯儿便会到她店里坐一会儿,有时候看她忙不过来也会帮个小忙,做个蛋糕,出个货,收个款。这是个能吃耐劳,肯埋头苦
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