第七十章 年前腌酸菜,做血豆腐 (第1/3页)
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一场风波平息后,马上就要到年三十儿了,家家户户都喜气洋洋地准备着过年所需要的一切,按照习俗要杀年猪,这可是村儿里一年中尤其是春节时期最重要的一件大事了。杀完的猪肉要分给乡亲们。
宋四郎等人兴冲冲地来到张屠户家中,张屠户已经准备好了各种工具,盛实也兴奋的要命,要知道这可是最考验男子气概的时候了。
大肥猪被撂倒,紧接着被人踩着猪头,瞬间放了血。
张屠户刚要把猪血扔掉,却听盛实说道:“张大叔,这猪血你不要给我吧!”
张屠户好奇地将猪血递给盛实说道:“你要这个做什么?”
盛实笑道:“我姐姐吩咐我的!”
张屠户有些摸不着头脑,说道:“给你吧!”
盛实笑着提着猪肉和猪血回了家。
回到家中,盛实说道:“姐,猪血给你带回来了。”
盛果儿在灶房弄饭,说道:“哦,你把猪血放进来!”
盛实扛着桶走了进来。
盛果儿和娘亲沈氏正在包饺子。
“盛实,把猪血放到盆里,然后灶里烧火,将装着猪血的大盆放在锅上蒸!”
沈氏奇怪地问道:“果儿,你做什么啊!这猪血多脏啊!”
盛果儿笑道:“娘,我要做一个血豆腐和血肠,让你们尝尝猪血要是做好了也是一道好菜呢!”
沈氏笑了笑继续包饺子,盛果儿看着母亲不相信的模样,心道待会儿您就知道了。
盛果儿特别喜欢吃酸菜馅儿的饺子,因此她特意准备了一口大缸,打算腌酸菜吃。
于是,包完了白菜饺子以后,盛果儿开始动手腌起了酸菜来。
“果儿啊,你这是要做什么?”沈氏一边帮女儿将大白菜一个个地整齐地码好一层层,还铺上了盐,一边有些不解地问道:“你要做腌菜?”
盛果儿将白菜压瓷实了以后说道:“对,我要做腌酸菜!”
“酸菜是个什么东西?”沈氏问道:“这玩意能吃吗?”
盛果儿笑道:“娘,等日子到了,您就知道啦!”
说完后,那边厢周蕊喊道:“娘,姐,小桃,盛实,饺子好了!”盛果儿拍了拍手,准备洗手吃饭。
一家人围坐在一起,沈氏看着每次过年都吃不到的白胖饺子此刻却随时都可以吃的时候,感慨万千,一年前自己家过年的时候只能喝加
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