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第二天，腊八节，村里杀猪分肉，黎建军一大清早就被村长叫走了，说是帮忙杀猪分肉。
苏明月还没见过杀猪呢，也跟着一起去了。村里养了十几头猪，个个膘肥体壮，今年可要过个肥年了。
村民们知道今天要杀猪，早早就跑来等着了。晒麦场上，支起了几口大锅，热气腾腾的烧着热水。
猪头用袋子套着，四个蹄子捆好，专业的屠夫拿着锋利的杀猪刀，一刀毙命，血顺着猪脖子流出来，大盆子里接着猪血。
等血流净了，把开水泼在猪身上，开始褪猪毛，然后把猪的肚子割开一个大口子，里面的心，肝，肺都清理出来，开始分割猪肉。
屠夫手执一把剔刀，行云流水般灵活地穿梭于骨与肉之间，刷刷刷几下，猪就被分割成前臀尖，后臀尖，五花肉，里脊，排骨，板油等十多个部位。
让苏明月想起了“庖丁解牛
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